Xavier Isabal

Xavier Isabal par Bragard Avec une étoile au Guide Michelin depuis 49 ans, 3 toques au Gault&Millau depuis 2015, ces distinctions affirment la qualité du restaurant gastronomique Ithurria, de Xavier Isabal.  La collection développée avec ce chef mêle tradition, originalité et modernité : le reflet de la cuisine que propose ce chef charismatique dans son restaurant.  « Depuis tout petit......
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Vestes de cuisine

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